La chocolaterie de Ploufragan
(les châtelets)  

Nous avons été le mardi 7 février 2017 à la chocolaterie « Dubois » pour voir les différents chocolats et comment les fabriquer. Pour faire les différentes variétés de chocolat Johann Dubois utilise : de la praline, du beurre de cacao, de la noix  de coco, de éclats de noisette. En arrivant, on a mis une blouse et une charlotte pour éviter de mettre des microbes dans le chocolat.  Ensuite, Johann Dubois nous a expliqué  les  étapes pour fabriquer le chocolat. A la fin nous avons gouté les différents chocolats. C’était trop bon on a gouté le chocolat au caramel au citron et à la fraise. Mon préféré est celui au caramel.

(Jérémy,mars2017)   

La veille des vacances de février, les élèves se sont transformés en chefs pâtissier.
Nous avons travaillé sur la recette de la pâte à crêpes et avons ensuite cuisiné. Le groupe 2 a réalisé la pâte et le groupe 1 les a fait cuire. La dégustation s'est faite le lendemain au cours du bilan !

C'était aussi l'occasion de dire au revoir à Mathis qui s'en va vers une nouvelle région. Bonne route et bonne continuation Mathis !!

Bonjour aux familles et aux professionnel  de l’IME,

Nous vous souhaitons une très bonne année 2017 !

Que tous vos vœux et vos Projets se réalisent.

Voici quelques photos des réalisations de la classe pour la nouvelle année.

A très vite,

Les jeunes de la SEES

Voici les cartes de voeux que les jeunes ont réalisé en classe ... Un grand bravo

Le jeudi 8 décembre 2016, on est allé dans le bois de Plédran pour ramasser des champignons. Le matin, il avait gelé et malheureusement, les champignons n’aiment pas le froid … il n’y avait que des chanterelles. La cueillette elle a été bonne car le panier été bien rempli !

Jérémy Talbot, décembre 2016

Mercredi 23 novembre, Aurélie de la SES est venue nous parler de l’autisme. En  classe, nous avons pu discuter de chaque jeune et poser des questions pour mieux comprendre l’autisme. Le groupe a ensuite visité la section SES et l’atelier. Nous avons aussi découvert la salle sensorielle qui a beaucoup plu au groupe.  

De retour en classe, nous avons regardé un court métrage « mon petit frère de la lune ». Nous avons profité de cette visite pour travailler sur la différence et la tolérance.
N’hésitez pas à regarder la vidéo et à la partager 

vidéo mon petit frère de la lune